Chế độ ăn uống kiêng kị cho bệnh viêm gan B

• Vi rút viêm gan B trở về âm tính sau khi tôi dùng thuốc...?
• Bài thuốc gia truyền chữa viêm gan
• Tư vấn chữa bệnh viêm gan
• Viêm gan B nên ăn uống như nào...?
• Viêm gan C và chế độ ăn cần thiết
• Khỏi hẳn bệnh xơ gan
• Dấu hiệu nhận biết bệnh gan
• Khỏi hẳn bệnh men gan cao
• Tôi bị gan nhiễm mỡ, sau khi uống...
• Kể bệnh lấy thuốc chữa bệnh gan

Theo thống kê của Hiệp hội gan mật Việt Nam, nước ta có khoảng 10 đến 20% dân số mắc các bệnh về gan, trong đó viêm gan B chiếm đa số. Có khoảng 12 triệu người mắc viêm gan B. Đây là một con số đáng báo động, nếu viêm gan B không được điều trị kịp thời sẽ chuyển sang xơ gan, gây tử vong cho người bênh.
Theo các bác sĩ bệnh nhân viêm gan do nhiễm siêu vi B, ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cần có kế hoạch ăn uống và sinh hoạt điều độ giúp làm chậm thời gian tiến triển bệnh từ viêm gan mạn sang xơ gan.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người viêm gan B nên tuân theo chế độ ăn uống như sau:

• Ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng, không nên quá kiêng cữ để duy trì sức khỏe, giúp phục hồi tốt chức năng gan. Chia nhỏ bữa ăn để giảm áp lực tiết mật cùng một lúc trong thời gian dài cho gan. Ăn uống đúng giờ, không để cơ thể bị đói vì khi bị đói gan sẽ phải lấy các glucogen dự trữ để tiêu hao cho hoạt động của cơ thể. Điều này khiến gan trở nên mệt mỏi hơn.

• Cần tránh rượu, thuốc lá, các chất phụ gia độc hại, phẩm màu tổng hợp, các chất bảo quản thực phẩm. Để tránh được điều này nên tạo thói quen ăn uống tại nhà, tự nấu ăn, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ăn bày bán sẵn.

• Nên ăn những món luộc, hạn chế dùng các thức ăn nướng cháy, các loại chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật là một chế độ ăn bổ sung lượng đạm, protein khỏe mạnh cho người bị viêm gan B. Những đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ sẽ khiến lá gan đang bị bệnh phải làm việc vất vả hơn, nó sẽ làm cho gan càng trở nên mệt mỏi, suy yếu hơn.

• Nên có chế độ ăn vơi nhiều rau xanh và hoa quả tươi giúp tăng cường vitamin cho cơ thể.

• Bổ sung lượng carbohydrates một cách đầy đủ cho cơ thể người bị viêm gan B từ các loại gạo, ngũ cốc để cung cấp lượng đường cần thiết cho gan.

Bệnh nhân viêm gan B ngoài việc tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý như trên thì cần kết hợp thuốc điều trị viêm gan B tăng cường nghỉ ngơi, thư giãn tinh thần, luyện tập thể dục thể thao như: đi bộ, dưỡng sinh, yoga… việc điều trị bệnh sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Theo Thầy thuốc của bạn