Kiêng cữ trong ăn uống
Được xem là một biện pháp điều trị quan trọng đối với các bệnh tim mạch. Thực hiện đúng chế độ ăn uống không những giúp bệnh thuyên giảm mà còn giảm bớt được thuốc men, đỡ tốn tiền chữa bệnh.
Chế độ ăn cho người bệnh tim mạch
Lời khuyên của bác sĩ: Đối với phần lớn các bệnh tim mạch, bác sĩ thường khuyên bạn kiêng ăn mặn và chất béo.
HẠN CHẾ ĂN MẶN (MUỐI)
ĐẶC BIỆT QUAN TRỌNG cho bệnh suy tim
Người bệnh suy tim nặng: Chỉ nên ăn tối đa 5g muối NaCl (tương đương 2 muỗng cà phê muối ăn) cho cả ngày, tính cả lượng nêm nếm trong khi nấu.
TRÁNH CÁC THỰC PHẨM:
- Nước chấm
- Cá khô, chà bông
- Mắm các loại
- Thức ăn có vị mặn
CÁCH THỰC HIỆN:
Hạn chế ăn mặn đến mức tối đa có thể. Hãy tập thay đổi từ từ:
- Đừng dùng nước chấm khi ăn
- Tránh các loại mắm, cá thịt khô
- Nếu cần hãy nấu ăn riêng
HẠN CHẾ CHẤT BÉO
Áp dụng khi: Bác sĩ cho biết bạn bị rối loạn mỡ máu hay béo phì
HẠN CHẾ:
- Thịt mỡ
- Phô mai
- Kem, bơ
TÁC HẠI:
Làm tăng cholesterol trong máu, đọng lại trong mạch máu gây:
- Nhồi máu cơ tim
- Tai biến mạch máu não
CHẤT ĐẠM (PROTEIN)
KHÔNG CẦN KIÊNG
Người bệnh tim không cần phải kiêng ăn chất đạm nếu không bị bệnh khác kèm theo (như bệnh thận).
Lý do: Đây là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể
ĐẶC BIỆT QUAN TRỌNG:
Các bệnh nhân bị bệnh tim nặng, suy kiệt càng cần phải ăn nhiều chất đạm để tạo đủ năng lượng cho cơ thể.
RAU QUẢ, TRÁI CÂY
LỢI ÍCH:
- Chứa nhiều chất xơ, vitamin
- Các khoáng chất vi lượng
- Giúp tiêu hóa dễ dàng
- Tránh táo bón
BƯỞI
Làm giảm mỡ trong máu
CÀ CHUA
Giảm nguy cơ tai biến mạch máu não
NHO, CHUỐI, DỪA
Chứa nhiều Potasium - quan trọng cho tim
Lưu ý về Potasium: Để tim hoạt động tốt, lượng potasium trong máu phải ổn định. Một số thuốc chữa bệnh tim có thể làm tăng/giảm potasium. Hãy hỏi kỹ bác sĩ về việc ăn các loại trái cây này.
NƯỚC UỐNG
QUAN NIỆM SAI LẦM:
"Uống càng nhiều nước càng tốt vì giúp lọc sạch cơ thể" - KHÔNG ĐÚNG với bệnh tim hay bệnh thận!
NGƯỜI KHỎE MẠNH:
Khi uống nhiều nước, tim và thận phải tăng hoạt động để thải bớt nước ra ngoài, giữ sự cân bằng trong cơ thể.
NGƯỜI BỆNH TIM/THẬN:
Tim và thận không còn hoạt động tốt → Nước bị giữ lại → Khó thở, phù, thậm chí "ngộ độc nước" (lơ mơ, hôn mê)
NGUYÊN TẮC UỐNG NƯỚC:
- Bệnh nhẹ: Uống theo nhu cầu cơ thể (khi khát)
- Suy tim nặng: Hạn chế khoảng 1 lít nước/ngày
- Cảnh báo: Uống quá ít nước cũng nguy hiểm → Tụt huyết áp, choáng váng, chóng mặt
Lời khuyên: Bác sĩ sẽ cho biết nhu cầu nước thế nào là phù hợp với mức độ bệnh của bạn.
RƯỢU BIA
Y HỌC ĐÃ CHỨNG MINH:
Việc nghiện rượu bia có ảnh hưởng rất xấu đối với sức khỏe nói chung và bệnh tim mạch nói riêng.
MỨC AN TOÀN:
Uống ít hơn 60ml rượu nguyên chất mỗi ngày không ảnh hưởng xấu đối với bệnh tim mạch:
- ≈ 680ml bia
- ≈ 95ml rượu whiskey
- ≈ 285ml rượu vang
KIÊNG TUYỆT ĐỐI:
Nếu bị bệnh cơ tim do rượu - phải kiêng cữ rượu bia hoàn toàn
LƯU Ý:
Điều độ luôn là nguyên tắc quan trọng nhất để giữ gìn sức khỏe.
Rượu bia có thể không ảnh hưởng đến bệnh tim nhưng lại gây bệnh dạ dày, bệnh gan.
THUỐC LÁ
KIÊNG CỮ TUYỆT ĐỐI!
Cần phải kiêng cữ TUYỆT ĐỐI khi bị bệnh tim mạch
TÁC HẠI:
Thuốc lá ảnh hưởng RẤT XẤU đối với các bệnh do nguyên nhân xơ vữa động mạch:
- Thiếu máu não
- Thiếu máu cơ tim
- Tai biến mạch máu não
- Nhồi máu cơ tim
- Suy tim
HÀNH ĐỘNG NGAY!
Nhất thiết bạn phải cố gắng bằng mọi cách BỎ HÚT THUỐC LÁ NGAY khi biết mình bị bệnh tim mạch
Tóm tắt - Chế độ ăn cho bệnh tim mạch
NÊN ĂN / UỐNG
- Chất đạm: Ăn đủ để cung cấp năng lượng
- Rau quả: Nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất
- Potasium: Nho, chuối, dừa (tùy thuốc)
- Trái cây tốt: Bưởi, cà chua
- Nước: Uống khi khát (bệnh nhẹ)
- Rượu vang đỏ: Có thể uống điều độ
KIÊNG KỊ
- Muối: Hạn chế tối đa (≤5g/ngày nếu suy tim)
- Chất béo: Thịt mỡ, phô mai, kem, bơ
- Mặn: Nước chấm, mắm, cá khô
- Nước: ≤1 lít/ngày (suy tim nặng)
- Rượu bia: Tuyệt đối (nếu bệnh cơ tim do rượu)
- THUỐC LÁ: KIÊNG TUYỆT ĐỐI!
Mục tiêu: Giảm gánh nặng cho tim + Kiểm soát cholesterol + Ngăn ngừa biến chứng = Sống khỏe với bệnh tim mạch
Cần tư vấn về bệnh tim mạch?
Liên hệ ngay để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí từ Lương y Nguyễn Hữu Toàn
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ để tạo phúc cho mình và giúp đỡ mọi người.